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Stellplätze

Unsere Stellplätze finden wir oft mit der APP "SPF-Mobil" über des Handy oder per Internet. Hier der Link:


Rezepte

Gefüllte Schweinelende im Speckmantel vom Cobb Grill

Zutaten:

1 Schweinefilet
ca. 150-200g g Frühstücksbacon-Streifen
1  große Knoblauchzehe
Senf mittelscharf

Pfeffer schwarz

Zubereitung:

In das Schweinefilet  schneidet man eine Tasche bis jeweils kurz vor beiden Enden,  so dass diese verschlossen bleiben. Anschließend die Tasche mit mittelscharfem Senf ausstreichen und mit fein gehacktem Knoblauch füllen.
Das Schweinefilet von außen mit schwarzem Pfeffer (am besten aus der Mühle) bestreuen und dann mit dem Bacon überlappend umwickeln. Darauf achten,  dass die Naht der Tasche nach oben zeigt und die Stöße der einzelnen Bacon Streifen sich unterhalb der Naht befindet.

Beim Bacon möglichst nicht zu dünne Ware kaufen und die Streifen sollten nicht zu kurz sein, sonst macht das umwickeln keinen Spaß ;-)

Das ganze wird dann bei  indirekter Hitze auf dem Cobb Grill bis zu einer Kerntemperatur von 62-63°C gezogen. Es geht natürlich auch jeder andere Grill, der für indirektes Grillen geeignet ist.

Als alternative Füllung bieten sich auch noch Feta-Käse, Zwiebeln oder Kräuter an.   


Technik/Service


Tankanzeige Sprinter  (NCV3 - W906)

Seit 2008 wird bei serienmäßigen Fahrzeugen die Anzeige des Tankinhaltes im Kombiinstrument anhand der Kraftstoffdurchflussmenge zum Motor errechnet.  Durch den Kraftstoffverbrauch von nachträglich eingebauten Zusatzaggregaten (z.B.: Aufbau Dieselheizung), die über den Tankgeber für Zusatzheizung, Code KL1, versorgt werden, kann der tatsächliche Tank-Füllstand von dem im Kombiinstrument angezeigten Wert deutlich abweichen. Von daher sollte bei Neubestellung des Fahrgestells dies bei der Konfiguration berücksichtigt werden  und Code J51, Tankanzeige angepasst an Kraftstoffzusatzentnahme,  in die Konfiguration einfließen. In Verbindung mit Code J51 wird der tatsächliche Füllstand direkt über den Füllstandsgeber im Tank ermittelt, allerdings steht die Reichweitenanzeige im Bordcomputer dann nicht mehr zur Verfügung. Auch beim Einbau von größeren Tanks kann das geänderte Tankvolumen über den Code J51 im Motormanagement berücksichtigt werden.

Ein nachträgliches Umprogrammieren auf Code J51 ist ebenfalls möglich.